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Château Carbonnieux Château Carbonnieux - Demi-bouteille Vin Rouge ● Pessac-Léognan

1989 37.5cl
37.5cl
  • 83
    RP
  • 85
    WS
  • 89
    JMQ
  • 86
    WD
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1989
    Château Carbonnieux - Château Carbonnieux - 1989 - Rouge
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cru classé Le vin Château Carbonnieux est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Carbonnieux. Ce millésime 1989 est issu de l'appellation Pessac-Léognan. Il est vendu sur Twil au prix de 36,00 € la bouteille de 37.5cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Château Carbonnieux, produit 335 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge grenat, brillante.

    Le nez

    Le nez révèles des notes gourmandes de fruits rouges, cassis, mûre, cerise mêlées à des notes grillées.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

    Vin Chaleureux | Fruité | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    37.5cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Poire au vin.

    Notes des guides

    4.29/5

    (4 notes de guides)

    83 / 100 Parker Wine Advocate

    85 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 Jean-Marc Quarin

    86 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    5/ 5
    5
    Bien. Structuré, tanins fondus et arômes de fruits noirs. Dégusté à Bordeaux au Noailles sur une belle pièce de boeuf saignante, un accord plaisant.
    4.5/ 5
    4.5
    La bouche est soyeuse et délicate pour ce Pessac-Léognan. Peut très bien se marier avec de la volaille ou de la viande rouge.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Agréablement surpris par ce bon cru 2015, fin et puissant, belle longueur en bouche … Excellent rapport qualité prix
    4/ 5
    4
    L'attaque est délicate, la bouche est bien structuré, une vraie réussite !
    4/ 5
    4
    Beaucoup d'arômes avec un nez de framboise et une grande souplesse en bouche.