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MOMENTS PRIVILÉGIÉS Des vendanges manuelles et une vinification précise, associées à un élevage traditionnel en barriques, nous permettent aujourd’hui d’apprécier ce vin pour sa longueur en bouche remarquable. Apprécié à l’apéritif, il saura également relever vos plats terre-mer, crustacés et fromages.
Twil The Wine I Love
Un vin blanc très équilibré qui offre à la dégustation de belles sensations !
L'oeil
Robe jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.
Le nez
Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.
La bouche
Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.
Garde
5 ans
Apogée
2019
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif, Foie gras en terrine.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux.
Fromages
Fromages de brebis à pâte dure.
Desserts
Dessert aux fruits.
3.83/5
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Château Carbonnieux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Carbonnieux - Club des Sommeliers 2017.
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