Château Carbonnieux - Club des Sommeliers Château Carbonnieux Vin Blanc ● Pessac-Léognan

2017 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Château Carbonnieux - Club des Sommeliers - Château Carbonnieux - 2017 - Blanc

Classique
Plaisir

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Épuisé

En quelques mots ...

MOMENTS PRIVILÉGIÉS Des vendanges manuelles et une vinification précise, associées à un élevage traditionnel en barriques, nous permettent aujourd’hui d’apprécier ce vin pour sa longueur en bouche remarquable. Apprécié à l’apéritif, il saura également relever vos plats terre-mer, crustacés et fromages.

Twil The Wine I Love

Un vin blanc très équilibré qui offre à la dégustation de belles sensations !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

Le nez

Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.

Vin Charnu | Minéral

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2019

Service

10°C

Cépages Sauvignon blanc, Semillon

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Foie gras en terrine.

Viandes

Volaille marinée aux agrumes.

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux.

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure.

Desserts

Dessert aux fruits.

Avis clients

3.83/5

(3 avis client)

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4/ 5

GonzagueS • 30 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 01/06/2019

Vin blanc de qualité idéal en apéritif ou bien en accompagnement avec du poisson. je le recommande !

4/ 5

AlbaneD • 27 avis • Inscrit depuis 2018

Dégusté pour accompagner un plateau de fruits de mer, vue sur l'estuaire de la gironde...Au top !

4/ 5

SylvaireD • 58 avis • Inscrit depuis 2019

Une belle vivacité et des arômes frais d'agrumes. Très agréable à la dégustation !

4/ 5

LéaV • 16 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 10/02/2019

Vin banc très sympathique pour un prix correct, je suis bien satisfaite!