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château carbonnieux

Château Carbonnieux 2015 | Pessac-Léognan Vin blanc | 75cl

Plus que 5 bouteilles

  • 92
    RP
  • 16.5
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château Carbonnieux - Château Carbonnieux - 2015 - Blanc
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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Un des rares grand cru classé blanc, offrant un bouquet complexe et floral. Ce vin de légende développe au vieillissement des notes de fruits secs et confits.

    TWIL - The Wine I Love

    TWIL - The Wine I Love L'application du vin

    Gourmand, frais, fruité, les qualités ne manquent pas pour ce vin de légende à découvrir absolument!

    La dégustation

    L'oeil

    Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.

    Le nez

    Notes d'agrumes et d'accacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.

    Vin Empyreumatique | Floral | Fruité

    La bouche

    Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.

    Vin Charnu | Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    10°C

    Cépages Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras en terrine

    Viandes

    Volaille marinée.

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux.

    Légumes

    Risotto.

    Fromages

    Fromages de brebis à pâte dure

    Desserts

    Desserts aux fruits.

    Notes des guides

    4.48/5

    (7 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 James Suckling

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    18

    4.5/5

    (18 avis client)

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    Château Carbonnieux

    Château Carbonnieux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Carbonnieux 2015.