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Château Brown Château Brown Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2015 75cl

  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château Brown - Château Brown - 2015 - Rouge
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Ce Pessac-Léognan s’étend aux portes de Bordeaux, bénéficiant d’un climat doux. Château Brown s’étend sur un domaine de 59 hectares dont 29 en vignes d’un seul tenant : 24,5 hectares pour les rouges et 4,5 ha pour les blancs. Pour les rouges, le vignoble est majoritairement composé de Cabernet Sauvignon (55%) et de Merlots (40%) mais il compte également 5% de Petit Verdot. L’encépagement des parcelles dédiées au vin blanc de la propriété se partage entre 70% de Sauvignon et 30% de Sémillon.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat.

    Le nez

    Arômes de fruits noirs subtilement épicés ainsi que de violette auxquels se mêlent des nuances fumées.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Attaque franche avec un fruit intense et des tannins soyeux. La bouche est dense et droite. Une finale en compléxité et en fraicheur.

    Vin Aromatique | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot, Verdot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

    Viandes

    Côte de boeuf de Bazas sauce bordelaise

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

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    4.5/ 5
    4.5
    J'ai bu ce vin sur une grillade, c'était excellent ! des notes épicées fantastiques
    4.5/ 5
    4.5
    Du fruits à fond! Cassis, myrtille, un bordeaux dans un style jeune.
    4/ 5
    4
    Une très belle découverte, le passage en fut se ressent bien et vient assouplir les tanins.

    Château Brown

    Château Brown est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Brown 2015.