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Château Brown Château Brown Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Château Brown - Château Brown - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce Pessac-Léognan s’étend aux portes de Bordeaux, bénéficiant d’un climat doux. Château Brown s’étend sur un domaine de 59 hectares dont 29 en vignes d’un seul tenant : 24,5 hectares pour les rouges et 4,5 ha pour les blancs. Pour les rouges, le vignoble est majoritairement composé de Cabernet Sauvignon (55%) et de Merlots (40%) mais il compte également 5% de Petit Verdot. L’encépagement des parcelles dédiées au vin blanc de la propriété se partage entre 70% de Sauvignon et 30% de Sémillon.

La dégustation

L'oeil

Ce vin possède une couleur profonde.

Le nez

Bouquet intense avec de fines notes d'épices qui se mêlent à des notes de fruits frais (myrtilles, griottes). Après aération, des nuances torréfiées complètent le bouquet.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque franche et délicate, annonce un vin savoureux ou les tanins longilignes, d'un beau classicisme, se déploient peu à peu. Le milieu de bouche est savoureux.

Vin Boisé | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

Viandes

Côte de boeuf de Bazas sauce bordelaise.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
11

4.32/5

(11 avis client)

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4.5/ 5
4.5
J'ai bu ce vin sur une grillade, c'était excellent ! des notes épicées fantastiques
4.5/ 5
4.5
Du fruits à fond! Cassis, myrtille, un bordeaux dans un style jeune.
4/ 5
4
Une très belle découverte, le passage en fut se ressent bien et vient assouplir les tanins.

Château Brown

Château Brown est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Brown 2021.