Château Bouscaut Château Bouscaut Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2016 75cl

11 notes de guides

HAC

89
RP

16
RVF

93
DEC

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Château Bouscaut - Château Bouscaut - 2016 - Rouge

Classique
Grand Cru classé
Plaisir

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Épuisé

En quelques mots ...

Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, le Château Bouscaut a été racheté en 1979 par Lucien Lurton, déjà propriétaire d'une dizaine de grands crus dont Brane-Cantenac à Margaux et Climens à Barsac. C’est Sophie Lurton, l’une de ses filles, qui a pris sa suite en 1992, avec son mari Laurent Cogombles, ingénieur agronome. Ils se sont énormément investis pour optimiser leur outil de vinification et restructurer leur vignoble de 44 hectares aujourd’hui (dont 34 en rouge), plantés sur sol argilo-calcaire et graveleux. J. Suckling : 92-93/100

Pierre #winelover chez Twil

Générosité et gourmandise pour ce beau Cru Classé de Pessac-Léognan.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge grenat, brillante.

Le nez

Des arômes de fruits rouges et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Matière généreuse avec des tannins bien présents mais fins et une expression sur les fruits rouges et les épices.

Vin Aromatique | Gras | Rond

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

Viandes

Carré d'agneau, filet mignon ou poularde rôtie.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la Bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

Notes des guides

4.45/5

(11 notes de guides)

1 / 3 Le Guide Hachette

89 / 100 Parker Wine Advocate

16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

93 / 100 Decanter

20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

91 / 100 James Suckling

17 / 20 Gault & Millau

17 / 20 Jancis Robinson

91 / 100 Jean-Marc Quarin

92 / 100 Wine Decider

94 / 100 Wine Enthusiast

Avis clients

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5/ 5

RomD • 8 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 25/12/2020

Très bon vin, je recommande !!

5/ 5

MichelleT • 56 avis • Inscrit depuis 2019

Excellent !!!

4/ 5

EtienneV • 60 avis • Inscrit depuis 2019

Un vin très généreux avec des tanins bien présent qui vont peut être s'assagir avec un peu de garde.

4/ 5

EvaT • 30 avis • Inscrit depuis 2019

Un vin charpenté, idéal pour des accords avec des viandes sauvages comme le cerf ou le sanglier.

4/ 5

MiguelA • 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 25/12/2019

Avec fromage excellent