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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château Bouscaut - Château Bouscaut - 2015 - Rouge
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, le Château Bouscaut a été racheté en 1979 par Lucien Lurton, déjà propriétaire d'une dizaine de grands crus dont Brane-Cantenac à Margaux et Climens à Barsac. C’est Sophie Lurton, l’une de ses filles, qui a pris sa suite en 1992, avec son mari Laurent Cogombles, ingénieur agronome. Ils se sont énormément investis pour optimiser leur outil de vinification et restructurer leur vignoble de 44 hectares aujourd’hui (dont 34 en rouge), plantés sur sol argilo-calcaire et graveleux. J. Suckling : 92-93/100

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge.

    Le nez

    Des arômes de fruits et d'épices.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Matière généreuse avec des tannins bien présents mais fins et une expression sur les fruits rouges et les épices.

    Vin Aromatique | Gras | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, filet mignon ou poularde rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la Bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Notes des guides

    4.45/5

    (7 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    89 / 100 Wine Spectator

    94 / 100 James Suckling

    89 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    15

    4/5

    (15 avis client)

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    Château Bouscaut

    Château Bouscaut est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bouscaut 2015.