Château Bouscaut Château Bouscaut Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2015 75cl

7 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015

Château Bouscaut - Château Bouscaut - 2015 - Rouge

Classique
Plaisir

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Épuisé

En quelques mots ...

Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, le Château Bouscaut a été racheté en 1979 par Lucien Lurton, déjà propriétaire d'une dizaine de grands crus dont Brane-Cantenac à Margaux et Climens à Barsac. C’est Sophie Lurton, l’une de ses filles, qui a pris sa suite en 1992, avec son mari Laurent Cogombles, ingénieur agronome. Ils se sont énormément investis pour optimiser leur outil de vinification et restructurer leur vignoble de 44 hectares aujourd’hui (dont 34 en rouge), plantés sur sol argilo-calcaire et graveleux. J. Suckling : 92-93/100

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge.

Le nez

Des arômes de fruits et d'épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Matière généreuse avec des tannins bien présents mais fins et une expression sur les fruits rouges et les épices.

Vin Aromatique | Gras | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, filet mignon ou poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la Bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

Notes des guides

4.45/5

(7 notes de guides)

92 / 100 Parker Wine Advocate

94 / 100 James Suckling

16 / 20 Jancis Robinson

89 / 100 Wine Spectator

89 / 100 Jean-Marc Quarin

89 / 100 Vinous

90 / 100 Wine Decider

Avis clients

4.03/5

(18 avis client)

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5/ 5

RomD • 8 avis • Inscrit depuis 2019

Très bon vin, je recommande !!

5/ 5

MichelleT • 56 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 16/03/2019

Excellent !!!

4/ 5

EtienneV • 60 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 19/06/2019

Un vin très généreux avec des tanins bien présent qui vont peut être s'assagir avec un peu de garde.

4/ 5

EvaT • 30 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 21/08/2019

Un vin charpenté, idéal pour des accords avec des viandes sauvages comme le cerf ou le sanglier.

4/ 5

Bouteille scannée

MiguelA • 3 avis • Inscrit depuis 2019

Avec fromage excellent