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  • 87
    RP
  • 16
    RVF
  • 15
    JR
  • 16
    G&M
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
    Épuisé
    Château Bouscaut - Château Bouscaut - 2007 - Rouge
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    En quelques mots ...

    "Une matière fine, des tanins poudrés : quelle tendresse, ce bouscaut 2007 ! On apprécie particulièrement l'élevage, qui respecte la matière du millésime. Ce vin exprime dignement la finesse que l'on exige d'un pessac. " Gault et Millau

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge.

    Le nez

    Des arômes de fruits et d'épices.

    Vin Fruité

    La bouche

    Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des Médocs dans un registre légèrement moins dense.

    Vin Balsamique | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2017

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, filet mignon ou poularde rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la Bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Notes des guides

    4.14/5

    (6 notes de guides)

    87 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France

    15 / 20 Jancis Robinson

    16 / 20 Gault & Millau

    89 / 100 Wine Spectator

    86 / 100 Jean-Marc Quarin

    Avis clients

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    Château Bouscaut

    Château Bouscaut est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bouscaut 2007.