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château bouscaut

Château Bouscaut - Demi-bouteille 2007 | Pessac-Léognan Vin rouge | 37.5cl

37.5cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Épuisé
Château Bouscaut - Château Bouscaut - 2007 - Rouge
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En quelques mots ...

"Une matière fine, des tanins poudrés : quelle tendresse, ce bouscaut 2007 ! On apprécie particulièrement l'élevage, qui respecte la matière du millésime. Ce vin exprime dignement la finesse que l'on exige d'un pessac. " Gault et Millau

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge.

Le nez

Des arômes de fruits et d'épices.

Vin Fruité

La bouche

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des Médocs dans un registre légèrement moins dense.

Vin Balsamique | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Graves

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

37.5cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, filet mignon ou poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la Bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

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Château Bouscaut

Château Bouscaut est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bouscaut 2007.