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En quelques mots ...

Des notes végétales, une bouche florale, bref, une composition très maîtrisée parfaitement équilibrée.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe aux reflets dorés.

Le nez

Des fleurs blanches

Vin Minéral

La bouche

Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2017

Service

10°C

Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras en terrine

Poissons & fruits de mer

Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux

Fromages

Fromages de brebis à pâte dure

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Château Bouscaut