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Chateau Bahans Haut-Brion Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2000 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Chateau Bahans Haut-Brion - Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion - 2000 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Château bahans haut-brion  1995le château haut-brion fut, si l'on peut dire, premier en tout. Doyen des crus bordelais, son histoire débute en 1553 lorsque jean de pontac achète le fief de haut-brion. Un siècle plus tard son petit fils crée la notion de cru à une époque où la plupart des vins étaient vendus anonymement. Déjà soucieux de la qualité il s'ouvre à la science de la vinification et pratique l' ouillage, le soutirage et devient un adepte du vieillissement en barriques. Plus tard, en 1855, ce graves intègre logiquement le rang des premiers crus classés aux côtés des médocains. Entre temps le château a connu d'illustres propriétaires dont commynes, beyermann, et surtout talleyrand, tous animés du même souci de qualité. En 1935 il est acheté par clarence dillon, et demeure actuellement la propriété de ses descendants. Les siècles de succès n'ont pas endormi la volonté d'innovation : dans les années 1960 le domaine est le premier à utiliser de nouvelles cuves de fermentation en inox, plus récemment il a été le premier à rechercher l'amélioration de ses cépages par la sélection clonale. Jean-bernard delmas, l'actuel directeur, poursuit aujourd'hui cette quête de la qualité qui caractérise si bien ce magnifique domaine.château bahans haut brion est l'ancien nom du second vin. Aujourd'hui il se nomme clarence haut brion.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

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5/5

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Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion

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Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 48 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Bahans Haut-Brion 2000.

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Appellation

Pessac-Léognan

L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion avec ses 48 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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