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château pape clément

Château Pape Clément Pessac Léognan 2016 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Château Pape Clément Pessac Léognan - Château Pape Clément - 2016 - Rouge
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  • 96
    Parker
  • 17
    Robinson
  • 95
    Wine Spectator
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the wine club (26 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le millésime 2015 du Château Pape Clément est un vin d'une grande qualité. Le vin est à la fois concentré, équilibré et d'une grande finesse.

La dégustation

L'oeil

Le vin est de couleur rouge rubis de bonne densité, avec des reflets bruns, acajou, tuilé.

Le nez

Il parait à la fois expressif, franc et complexe. On note toute sorte de familles de parfums: fruité, floral, et épicés.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. On y trouve un parfum de cuir et de bois légèrement brûlé, des notes de torréfaction.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

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Château Pape Clément

Château Pape Clément est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pape Clément Pessac Léognan 2016.