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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Le Petit Mouton - Château Mouton Rothschild - 2015 - Rouge
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Rondeur et élégance se retrouvent à l’attaque. La matière mûre, d’un beau velouté tendant vers le soyeux, révèle un toucher de bouche remarquable de douceur et de finesse, avec un côté salin très agréable. La structure tannique bien présente, mais déjà fondue, procure au vin une finale longue et savoureuse associant des notes florales et fruitées.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur des notes violacées.

    Le nez

    Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de notes de torréfaction, de réglisse et de cuir.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin se révèle vigoureux avec des tanins ample et soyeux. La finale est persitante sur une structure agréable et ronde.

    Vin Charpenté | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2025

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, foie gras toasté.

    Viandes

    Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de Sandre poché au vin.

    Légumes

    Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, Poire au vin.

    Notes des guides

    4.59/5

    (7 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    96 / 100 James Suckling

    92 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Vinous

    93 / 100 Wine Decider

    Avis clients
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    4.5/5

    (1 avis client)

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    Château Mouton Rothschild

    Château Mouton Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 41 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Petit Mouton 2015.