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La Tour L'aspic Château Haut Batailley Vin Rouge ● Pauillac

2012 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
La Tour L'aspic - Château Haut Batailley - 2012 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 10% cabernet franc

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Jusqu' en 2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Faux-filet sauce marchands de vin

Fromages

Fromage de vache

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Château Haut Batailley

Château Haut Batailley est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Tour L'aspic 2012.