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château pédesclaux

Fleur de Pédesclaux 2014 | Pauillac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Fleur de Pédesclaux - Château Pédesclaux - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

Lorsque l?actuel propriétaire jacky lorenzetti revend sa société foncia en 2008, il a pour volonté de relever de nouveaux challenges dans des domaines qui lui tiennent à c?ur comme le rugby et le vin. Il est aujourd?hui propriétaire et président du club de rugby racing 92 et de nombreux châteaux dont le 5ème cru classé pédesclaux. Situées dans l?un des plus beaux secteurs de pauillac, les parcelles du château pédesclaux jouxtent celles de prestigieuses propriétés telles que les châteaux pontet-canet et mouton-rothschild. Le cru classé fut crée en 1810 par pierre-urbain pédesclaux, un célèbre courtier en vins de bordeaux. En 1821, il acquiert différentes parcelles du château grand puy à pauillac, pour agrandir sa superficie et ainsi s?étendre sur près de huit hectares. Suite à des difficultés financières, il cèdera en 1849 le domaine à son fils pierre-edmond pédesclaux. A la mort de ce dernier en 1883, sa veuve prendra la direction du château et agrandira encore le domaine en achetant des terres à la famille cruse, propriétaire du château pontet-canet. Une dizaine d?années après, le vignoble est vendu au vicomte de gastebois, qui en assurera la gestion. Puis en 1930, ses héritiers en donneront la charge au régisseur lucien jugla, qui en deviendra propriétaire en 1950. Ce dernier lègue en 1965 à ses descendants le domaine, qui restera jusqu?en 2009 dans la famille. C?est à cette date que le château est racheté par le groupe ovalto-investissement, détenu par françoise et jacky lorenzetti, également propriétaires du château lilian ladouys de saint-esthèphe, château haut-milon et château béhèré. Avec la volonté de gagner en précision et en finesse d?exécution, ils finiront par s?associer en 2013 à emmanuel cruse en se portant acquéreur du château d?issan et le nommeront directeur général du cru.deux siècles après sa création, pédesclaux connaît un certain renouveau, ce que soulignera parker à travers ses notes et critiques, comme par exemple pour le millésime 2014 : « le

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Château Pédesclaux

Château Pédesclaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleur de Pédesclaux 2014.