1
  • 86
    RP
  • 15.5
    JR
  • 89
    WS
  • 89
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Echo de Lynch-Bages - Château Lynch-Bages - 2012 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    • 2nd vin 2nd vin
    • Classique Classique
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Un hiver contrasté suivi d’un printemps pluvieux et frais ne réussissent pas à combler le déficit hydrique qui s’est accumulé depuis quelques campagnes. Un climat sec et chaud avec quelques fortes amplitudes thermiques s’installe entre le 15 juillet et le 24 septembre. La sécheresse ne cesse de croître. Ce contexte climatique particulier engendre localement des blocages induisant des disparités dans la maturité avec des baies de petites tailles. La véraison à l’image de la floraison demeure lente. Nos sols, composés de graves profondes mêlées à une assise argileuse appréciable, atténuent l’effet négatif d’un important déficit hydrique. Ils permettent ainsi d’assurer une maturation progressive des raisins même dans des conditions très sèches. Les raisins demeurent très sains jusqu’à la dernière semaine de septembre mais les précipitations accélèrent le début des vendangent qui débutent le 27 septembre et dureront jusqu’au 18 octobre. Elevage de 14 mois en barriques de chêne français utilisées pour le millésime précédent.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pleine de générosité.

    Le nez

    Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

    La bouche

    Le millésime 2012 offre une belle densité, notamment sur le fruité. Son profil demeure de style classique.

    Vin Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Notes des guides

    4.4/5

    (7 notes de guides)

    86 / 100 Parker Wine Advocate

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    89 / 100 Wine Spectator

    89 / 100 James Suckling

    20 / 20 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Vinous

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    1

    4/5

    (1 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Château Lynch-Bages

    Château Lynch-Bages est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Echo de Lynch-Bages 2012.