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Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Assemblage : 50% merlot - 50% cabernet sauvignon. vinification : vendanges manuelles. Viticulture traditionnelle et soignée. Fermentation traditionnelle en cuves inox pendant 15 jours à température contrôlée. Macération pendant 2 à 3 semaines. Les vins sont élevés pendant 12 mois (50% barrique d'1 vin et 50% barriques de 2 vins). dégustation : une belle robe de couleur sombre et profonde, presque noire. Un nez demandant à s'ouvrir, sur les fruits noirs. Une bouche charnue, volumineuse et juteuse. Une très belle harmonie, le fruit est précis et intègre bien la structure encore fraîche. Bel ensemble tout en équilibre.
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.
La bouche
Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.
Garde
-
Apogée
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os
Légumes
Cèpes poêlées
4.13/5
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Château Tour Pibran est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tour Pibran 1986.