Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet 2017 | Pauillac | Rouge | 75cl

Saviez-vous que le somptueux grand hôtel de bordeaux inauguré en 1780 servit de modèle à la construction du château pontet-canet ? Au c?ur de pauillac, deux bâtiments de la propriété ont été construits successivement : le premier en 1755 et le second, partie principale en 1781. On y retrouve d?ailleurs une colonnade extrêmement similaire à celles du grand théâtre. Aux abords des célèbres châteaux mouton rothschild et d?armailhac, l?histoire de pontet-canet débute en 1705 lorsque jean-françois de pontet ? Ancien grand ecuyer du roi de france louis xv et gouverneur du médoc ? Achète quelques lopins de terre. Comme le veut la tradition, il nomma le vignoble d?après son nom de famille et celui du lieu-dit des parcelles, pour ainsi devenir le château pontet-canet. Ses descendants agrandiront le cru, passant de 17 à 81 hectares. Ce qui fait de lui encore aujourd?hui, l?un des plus grands domaines viticoles de pauillac. La famille de pontet restera propriétaire jusqu?en 1865, date à laquelle herman cruse, riche négociant bordelais rachète le domaine. A cette époque, la famille détient plusieurs prestigieuses propriétés comme le château rauzan-ségla et le château giscours. A la fin du xixème siècle, elle décide de moderniser les installations et le procédé de vinification. Alors que le domaine connaît un rayonnement mondial, le cru est vendu en 1975 à guy tesseron, négociant en cognac. Son fils alfred tesseron désormais à la tête du vignoble nommera pour régisseur jean-michel comme. Ensemble ils feront évoluer le cru pour le faire figurer au rang des meilleurs vins de bordeaux. A noter que parmi les grands crus classés du médoc, le château pontet-canet est l?un des précurseurs de l?agriculture biologique ainsi que de l?utilisation de la biodynamie dans le médoc. Par ailleurs, fait relativement unique dans l?histoire du médoc, le château pontet-canet n?aura connu que trois familles de propriétaires en près de trois siècles.robert parker, illustre critique en ?nologie attribu

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