Château Pédesclaux Château Pédesclaux Vin Rouge ● Pauillac

2015 75cl

7 notes de guides

90
RP

94
JS

15.5
JR

87
WS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015

Château Pédesclaux - Château Pédesclaux - 2015 - Rouge

5ème cru
Classique

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Épuisé

En quelques mots ...

Issus de cabernet-sauvignon et de merlot à parts quasi égales dans l’encépagement, avec un apport de cabernet franc, les vins de Pédesclaux sont historiquement tendres, souples et délicats. Depuis les derniers millésimes, ils évoluent vers un style plus dense et séveux, avec une belle perspective de garde. J. Suckling : 94-95/100

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat sur les fruits rouges et les épices.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une bouche dense avec une belle complexité et une jolie structure tannique.

Vin Aromatique | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2025

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Notes des guides

4.42/5

(7 notes de guides)

90 / 100 Parker Wine Advocate

94 / 100 James Suckling

15.5 / 20 Jancis Robinson

87 / 100 Wine Spectator

92 / 100 Jean-Marc Quarin

87 / 100 Vinous

91 / 100 Wine Decider

Avis clients

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4.5/ 5

4.5

RenaudH • 11 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 19/02/2019

Un vrai cru classé de qualité, Top !!

4/ 5

AlbaneD • 27 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 25/04/2019

C'est un très beau millésime, très agréable en bouche avec des arômes de fruits rouges et de poivre noir qui a satisfait tous mes convives sans exception.