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Le vignoble du Château Padarnac, naît dans la première partie du 19ème siècle. Il tient son nom d'un lieu-dit de Pauillac. Second Vin du Château Fonbadet, classé Cru Bourgeois, il bénéficie d'un drainage naturel et d'un ensoleillement optimal. Le vignoble âgé d'environ 60 ans est traité avec le plus grand respect, ce qui lui permet de produire une récolte maîtrisée et de grande qualité.
Justine de Twil Experte passionnée
Une très belle expression du terroir dans ce vin puissant et doté d'un excellent équilibre
L'oeil
Belle robe couleur grenat.
Le nez
Bouquet riche et très mûr, aux notes opulentes de fruits noirs telles que la mûre, la prune et la myrtille.
La bouche
Les tanins sont mûrs et fins, ce qui donne une bouche riche et élégante avec des arômes fruités.
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Entrées
Carpaccio de magret de canard.
Viandes
Navarin d'agneau.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la Bordelaise.
Légumes
Gratin de courge butternut.
4.29/5
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Famille Bouey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Padarnac 2016.