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château mouton rothschild

Château Mouton Rothschild 2017 | Pauillac Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Château Mouton Rothschild - Château Mouton Rothschild - 2017 - Rouge
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  • 99
    Parker
  • 18
    Bettane
  • 18.5
    RVF
  • 93
    Wine Spectator
  • 96
    Jean Marie Quarin
  • 96
    Vinous
  • 96
    Decanter
  • 98
    Wine Enthusiast
En quelques mots ...

Le fameux vin du Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux. Il s’agit de l’unique propriété à avoir pu faire réviser son classement en 1973, au terme d’un véritable combat : anciennement 2e Cru Classé, le domaine s’est élevé au rang ultime de 1er.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge cerise, intense et sombre.

Le nez

Notes fruitées comme la myrtille à des arômes lactés. S’y ajoutent des touches empyreumatiques apportées par un boisé maîtrisé se traduisant par des arômes de tabac blond, d’encens et de noisette grillée.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

L’attaque est précise et harmonieuse, et se prolonge sur des tanins friands et croquants aux saveurs relevées. La bouche est pleine, crémeuse et puissante. Château Mouton Rothschild 2006 s’inscrit dans les « grands classiques » de la propriété.

Vin Boisé | Gouleyant | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur des sols sont répartis sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Château Mouton Rothschild

Château Mouton Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 38 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mouton Rothschild 2017.