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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Château Mouton Rothschild - Château Mouton Rothschild - 2014 - Rouge
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    • 1er cru 1er cru
    • Vin de garde Vin de garde
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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le nez, fin et distingué, laisse entrevoir une grande maturité du fruit, mêlant agréablement de subtiles notes d’épices et de vanille. L’attaque veloutée emplit la bouche d’une matière mûre et onctueuse, accompagnée de tanins soyeux et fermes qui enrobent une texture satinée avec une touche de minéralité. La finale, d’une très grande longueur, conjugue harmonieusement complexité, opulence et fraîcheur.

    La dégustation

    L'oeil

    La couleur est d’un rouge intense, profond, aux reflets pourpres.

    Le nez

    Le nez est complexe, marqué par des arômes de cerises noires, framboises et mûres, et s’ouvre à l’aération vers des notes épicées et délicatement torréfiées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, l’attaque est franche, fraîche et riche, se prolongeant sur des nuances vanillées et chocolatées, le tout soutenu par des tanins d’une grande finesse. La structure, ferme et bien enrobée, révèle une finale longue, d’une profonde intensité aroma

    Vin Aromatique | Long

    Fiche Technique

    Garde

    30 ans

    Apogée

    2030

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    90 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, foie gras toasté.

    Viandes

    Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de Sandre poché au vin.

    Légumes

    Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, Poire au vin.

    Notes des guides

    4.77/5

    (5 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    18 / 20 Jancis Robinson

    96 / 100 Wine Spectator

    99 / 100 James Suckling

    97 / 100 Vinous

    Avis clients
    17

    4.29/5

    (17 avis client)

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    Château Mouton Rothschild

    Château Mouton Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 40 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mouton Rothschild 2014.