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  • 98
    RP
  • 19.5
    RVF
  • 18.5
    JR
  • 98
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
    Épuisé
    Château Mouton Rothschild - Château Mouton Rothschild - 2005 - Rouge
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    • Légende Légende
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Le millésime 2005 restera une année particulière sur le plan climatique. Les vendanges ont été optimales ce qui a permis une récolte de raisins parfaitement colorés, concentrés et fruités. Un véritable millésime d'anthologie pour les grands vins de Pauillac. Un potentiel de garde presque sans limite.

    Robert Parker

    Robert Parker Critique en œnologie

    Pour le célèbre critique, Mouton 2005 est "éclatant", millésime qualifié "d'unique, d'incomparable".

    La dégustation

    L'oeil

    Robe d'une jolie couleur sombre et soutenue, quelques reflets cerise.

    Le nez

    Nez très élégant et complexe, mariant de fines notes boisées, grillées et vanillées à des notes fruitées intenses de baies sauvages. Quelques notes mentholées et épicées.

    Vin Epicé | Fruité | Grillé

    La bouche

    La bouche est à la fois puissante et ample, révélant des tanins d’une bonne densité, juteux et gourmands, auxquels s’associent des notes concentrées de cassis et de mûre qui renforcent l’impression de plénitude aromatique. La finale est très longue et bie

    Vin Fruité | Long | Souple | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2020

    Service

    18°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau simplement rôti, carré de veau braisé, épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Notes des guides

    4.87/5

    (8 notes de guides)

    98 / 100 Parker Wine Advocate

    19.5 / 20 La Revue du Vin de France

    18.5 / 20 Jancis Robinson

    98 / 100 Wine Spectator

    98 / 100 James Suckling

    20 / 20 Jean-Marc Quarin

    98 / 100 Vinous

    97 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Château Mouton Rothschild

    Château Mouton Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Mouton Rothschild 2005.