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Ce 5ème Cru Classé de Pauillac appartient à la famille Castéja, également propriétaire du Château Batailley. Elle est représentée par Philippe Catéja depuis 2001. James Suckling ( 94 )
La Revue du Vin de France Critique professionnel
"Le 2015 est à son meilleur, avec une belle définition et une épaisseur de bouche que nous ne lui connaissions pas. Complet et doté d'une très belle chair, avec des tanins racés. À suivre de près."
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Des arômes de fruits rouges sauvages, sous-bois à l'aération.
La bouche
Tanins sont souples, belle acidité, finale sur les épices, et belle persistance.
Garde
15 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Légumes rôtis aux herbes.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Desserts
Crumble de fruits rouges.
4.37/5
1 / 3 Le Guide Hachette
94 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
89 / 100 Decanter
15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
93 / 100 James Suckling
16.5 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Jean-Marc Quarin
91 / 100 Vinous
91 / 100 Wine Decider
94 / 100 Wine Enthusiast
0/5
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Château Lynch-Moussas est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lynch-Moussas 2015.