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château lynch-moussas

Château Lynch-Moussas 2000 | Pauillac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Château Lynch-Moussas - Château Lynch-Moussas - 2000 - Rouge
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En quelques mots ...

Ce 5ème Cru Classé de Pauillac appartient à la famille Castéja, également propriétaire du Château Batailley. Elle est représentée par Philippe Catéja depuis 2001.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe rouge sombre.

Le nez

Un nez complexe et aromatique sur des notes de fruits mûrs et d'épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Une attaque franche, une bouche ample et délicate. La finale est impressionnante.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Château Lynch-Moussas