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HAC
90
RP
RP
17
RVF
RVF
17
JR
JR
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
-
5ème cru
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
OviniaLivraison estimée entre le 9 et le 10 mars
En quelques mots ...
Le chateau lynch bages couvre une superficie de 100 hectares plantés de plus de 50 % de cabernet sauvignon qui est associé avec du merlot et du cabernet franc.
la zone géographique des pauillac s'étend au cœur de la presqu'ile du médoc. Le terroir est propice au cabernet sauvignon. Les vins ont une robe intense et profonde. Le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées, et des touches de torréfaction. Ce bouquet est soutenue par une belle structure tannique. Les pauillac sont de très grands vins de garde.
la vigne en 2011 était d'une précocité exceptionnelle. Les températures étaient très élevées début avril. La floraison s'est déroulée vers la mi mai soit 3 semaines en avance. Le millésime très prometteur a été retardé à cause des pluies et températures basses de juillet. Les maladies apparaissent en aout. Mais la chaleur revient après le 15 aout pour permettre de belles vendanges.
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Le nez apporte une belle fraicheur sur des arômes intense de fruits noirs.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Après deux millésimes solaires et puissants, 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.
Vin Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
90 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France
17 / 20 Jancis Robinson
17 / 20 Bettane et Desseauve
92 / 100 Wine Spectator
93 / 100 James Suckling
92 / 100 Jean-Marc Quarin
92 / 100 Wine Decider
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Château Lynch-Bages
Château Lynch-Bages est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lynch-Bages 2011.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Lynch-Bages avec ses 33 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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