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    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Château Lynch-Bages - Château Lynch-Bages - 2011 - Rouge
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    • 5ème cru 5ème cru
    • Vin de garde Vin de garde
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    En quelques mots ...

    Le chateau lynch bages couvre une superficie de 100 hectares plantés de plus de 50 % de cabernet sauvignon qui est associé avec du merlot et du cabernet franc.
    la zone géographique des pauillac s'étend au cœur de la presqu'ile du médoc. Le terroir est propice au cabernet sauvignon. Les vins ont une robe intense et profonde. Le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs, des notes épicées, et des touches de torréfaction. Ce bouquet est soutenue par une belle structure tannique. Les pauillac sont de très grands vins de garde.
    la vigne en 2011 était d'une précocité exceptionnelle. Les températures étaient très élevées début avril. La floraison s'est déroulée vers la mi mai soit 3 semaines en avance. Le millésime très prometteur a été retardé à cause des pluies et températures basses de juillet. Les maladies apparaissent en aout. Mais la chaleur revient après le 15 aout pour permettre de belles vendanges.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pleine de générosité.

    Le nez

    Le nez apporte une belle fraicheur sur des arômes intense de fruits noirs.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Après deux millésimes solaires et puissants, 2011 se distingue par l’expression d’un fruit bien mûr, de tanins fins et enrobés, et d’une bonne fraîcheur qui lui assure un équilibre classique.

    Vin Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    180 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Notes des guides

    4.46/5

    (8 notes de guides)

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 La Revue du Vin de France

    17 / 20 Jancis Robinson

    17 / 20 Bettane et Desseauve

    92 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 James Suckling

    92 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    9

    4.11/5

    (9 avis client)

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    Château Lynch-Bages

    Château Lynch-Bages est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lynch-Bages 2011.