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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Château Lafite Rothschild - Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild - 2017 - Rouge
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    Parker
  • 17.5
    Bettane
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    RVF
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    Jean Marie Quarin
  • 97
    Vinous
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    Decanter
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    Wine Enthusiast
En quelques mots ...

« le vin du roi, le prince des vignes » membre du très élitiste club des « cinq » châteaux élus premiers grands crus classés en 1855, le château lafite rothschild jouit incontestablement d?un prestige et d?une aura internationale unique.cette place à part est déjà à ses origines son apanage. Son ascendance aristocratique est à l?évidence un trait génétique en sa faveur. La première référence connue à pauillac de lafite remonte à 1234, avec le gascon « la hite » signifiant la butte, où le château trouvera ses origines au xvième siècle. Occupant une cinquantaine d?hectares à l?époque, la vigne n?était pas la production principale de la seigneurie de lafite, c?est en 1680 qu?eurent lieu les premières plantations à la demande de jacques de ségur des francs. A la fin du xviième, son fils alexandre épouse l?héritière du château latour et 100 ans plus tard, les noms de lafite et latour apparaitront pour la première fois dans des registres britanniques.les deux châteaux seront gérés par les mêmes personnes jusqu?à la fin du xviiième où la famille de ségur a définitivement hissé au rang royal le château lafite gagnant alors les faveurs du roi louis xv et de sa cour. Servi aux festins du maréchal richelieu et de madame de pompadour, lafite devient « le vin du roi » avec ceux que l?on appelle « les princes des vignes ». Après avoir séduit la france, le siècle des lumières et la mode des « claret wines » outre-manche amène le château lafite à conquérir le c?ur des anglais et de sa couronne. La révolution marque la fin de ce règne historique avec la saisit du château lafite comme bien national.après cette dépossession, le château sera revendu à plusieurs reprises jusqu?en 1868 où le domaine sera adjugé au baron james de rothschild (cousin de nathaniel qui avait racheté mouton quinze ans plus tôt). Alors banquier et fondateur de la branche de la famille dite de paris, il conclura jusqu?à la seconde guerre mondiale des contrats avec différents courtiers et négociants avant la mise

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild

Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 44 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafite Rothschild 2017.