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Château Lafite Rothschild 2017 | Pauillac Vin Rouge | 75cl
« le vin du roi, le prince des vignes » membre du très élitiste club des « cinq » châteaux élus premiers grands crus classés en 1855, le château lafite rothschild jouit incontestablement d?un prestige et d?une aura internationale unique.cette place à part est déjà à ses origines son apanage. Son ascendance aristocratique est à l?évidence un trait génétique en sa faveur. La première référence connue à pauillac de lafite remonte à 1234, avec le gascon « la hite » signifiant la butte, où le château trouvera ses origines au xvième siècle. Occupant une cinquantaine d?hectares à l?époque, la vigne n?était pas la production principale de la seigneurie de lafite, c?est en 1680 qu?eurent lieu les premières plantations à la demande de jacques de ségur des francs. A la fin du xviième, son fils alexandre épouse l?héritière du château latour et 100 ans plus tard, les noms de lafite et latour apparaitront pour la première fois dans des registres britanniques.les deux châteaux seront gérés par les mêmes personnes jusqu?à la fin du xviiième où la famille de ségur a définitivement hissé au rang royal le château lafite gagnant alors les faveurs du roi louis xv et de sa cour. Servi aux festins du maréchal richelieu et de madame de pompadour, lafite devient « le vin du roi » avec ceux que l?on appelle « les princes des vignes ». Après avoir séduit la france, le siècle des lumières et la mode des « claret wines » outre-manche amène le château lafite à conquérir le c?ur des anglais et de sa couronne. La révolution marque la fin de ce règne historique avec la saisit du château lafite comme bien national.après cette dépossession, le château sera revendu à plusieurs reprises jusqu?en 1868 où le domaine sera adjugé au baron james de rothschild (cousin de nathaniel qui avait racheté mouton quinze ans plus tôt). Alors banquier et fondateur de la branche de la famille dite de paris, il conclura jusqu?à la seconde guerre mondiale des contrats avec différents courtiers et négociants avant la mise
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
2 / 3 Le Guide Hachette
99 / 100 Parker Wine Advocate
19 / 20 La Revue du Vin de France
98 / 100 Decanter
17.5 / 20 Bettane et Desseauve
96 / 100 Jean-Marc Quarin
97 / 100 Vinous
98 / 100 Wine Enthusiast
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Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild
Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafite Rothschild 2017.