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Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild 2012 | Pauillac Vin Rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
OviniaLivraison estimée entre le 27 et le 28 avr.
En quelques mots ...
2012 s’est caractérisé par des conditions climatiques délicates dans le bordelais. Après un hiver relativement doux, la pluie et l’humidité ont dominé pendant le printemps et tout particulièrement au mois d’avril au cours duquel est enregistré un orage de grêle (24 avril). De telles conditions ont engendré une fécondation difficile et ont fait craindre des répercussions quantitatives à la baisse. Le travail des vignerons a été plus que jamais indispensable. Juin et juillet ont alterné chaleur et humidité. Dès le mois d’août, on a retrouvé une certaine stabilité climatologique qui a permis aux raisins sains de parfaire leur maturité. Néanmoins, une certaine hétérogénéité des maturités a contraint nos équipes à un travail important de trie dès la fin septembre.
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Nez fermé, puis le fruit qui s’exprime est légèrement dominé par le bois.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, trame bien serrée et dense. Puis le cœur du vin s’exprime sur un équilibre solide, compact. La finale bien que très dense, montre des tanins « presque légers et aériens » ! Grande longueur et persistance.
Vin Boisé | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Notes des guides
91 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 Jancis Robinson
94 / 100 Wine Spectator
95 / 100 James Suckling
92 / 100 Jean-Marc Quarin
93 / 100 Vinous
93 / 100 Wine Decider
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Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild
Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafite Rothschild 2012.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild avec ses 29 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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