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Château Lafite Rothschild Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild Vin Rouge ● Pauillac

2001 75cl
7 notes de guides

  • HAC
  • 94
    RP
  • 18.5
    JR
  • 96
    WS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
    Château Lafite Rothschild - Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild - 2001 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le nez est intense de fruits noirs. C’est un vin très élégant et harmonieux, avec des tanins puissants et très mûrs, un fruit très pur et une belle persistance.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "En 2001, l'équipe de Charles Chevallier a choisi de laisser le temps au temps et de faire preuve de patience pour suivre un cycle végétatif long. Bien lui en a pris, car elle a ainsi préservé la richesse et la complexité aromatique de ce vin qui joue sur des notes de cuir, de fruits rouges, de réglisse, de grillé et de moka. Ample et puissant, le palais s'appuie sur des tanins de velours pour livrer une foule de saveurs et annoncer un grand potentiel de garde, confirmé par la longue finale où s'exprime le raisin. Il ne faudra pas avoir peur d'attendre sept ou huit ans avant d'ouvrir cette très belle bouteille."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

    Le nez

    Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.

    Vin Fruité

    La bouche

    Vin solide et dense en bouche, il présente une belle structure et des tanins bien prononcés. Vin long et persistant avec des notes de violette en fin de bouche. Le 2010 est un vin élégant avec un bel équilibre. Vin solide et dense en bouche, il présente

    Vin Boisé | Long

    Fiche Technique

    Garde

    30 ans

    Apogée

    2021

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Notes des guides

    4.7/5

    (7 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    18.5 / 20 Jancis Robinson

    96 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Jean-Marc Quarin

    97 / 100 Vinous

    96 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    7

    4.43/5

    (7 avis client)

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    Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild

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    Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 105 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafite Rothschild 2001.

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    Appellation

    Pauillac

    L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild avec ses 105 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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