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château grand-puy-lacoste

Château Lacoste Borie 2014 | Pauillac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Château Lacoste Borie - Château Grand-Puy-Lacoste - 2014 - Rouge
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En quelques mots ...

Vinification : cuvaison longue (environ 3 semaines) elevage : en barriques de chêne français (grain fin) dont 45% de bois neuf pendant 14 à 16 mois selon le millésime.vinification : cuvaison longue (environ 3 semaines) elevage : en barriques de chêne français (grain fin) dont 45% de bois neuf pendant 14 à 16 mois selon le millésime.

La dégustation

L'oeil

Le lacoste-borie 2013 présente une robe d'un beau rouge rubis.

Le nez

Il offre un joli bouquet de fruits mûrs, d'épices, légèrement toasté et une belle minéralitée.

Vin Epicé | Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, il présente une jolie structure supportée par des tanins bien ronds.

Vin Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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Château Grand-Puy-Lacoste

Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lacoste Borie 2014.