Château Haut Batailley

Château Haut Batailley 2012 | Pauillac Vin rouge | 75cl

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5 avis client

6 notes de guides

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16.5
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89
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92
JS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Château Haut Batailley - Château Haut Batailley - 2012 - Rouge

5ème cru
Vin de garde

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En quelques mots ...

Le vignoble de Château Haut-Batailley est composé aujourd’hui d’une quarantaine d’hectares, dont 22 hectares sont déjà plantés. L’encépagement de la propriété est composé de 70 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur des notes violacées.

Le nez

Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de notes de torréfaction, de réglisse et de cuir.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin se révèle vigoureux avec des tanins ample et soyeux. La finale est persitante sur une structure agréable et ronde.

Vin Charpenté | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Filet d'agneau en croute roti de veau aux girolles

Notes des guides

4.45/5

(6 notes de guides)

92 / 100 Parker Wine Advocate

16.5 / 20 Jancis Robinson

89 / 100 Wine Spectator

92 / 100 James Suckling

88 / 100 Jean-Marc Quarin

90 / 100 Wine Decider

Avis clients

4.4/5

(5 avis client)

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