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château haut batailley

Château Haut Batailley 2000 | Pauillac Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
Épuisé
Château Haut Batailley - Château Haut Batailley - 2000 - Rouge
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En quelques mots ...

Grand vin de bordeaux Le vin Château Haut Batailley est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Château Haut Batailley. Ce millésime 2000 est issu de l'appellation Pauillac. Il est vendu sur Twil au prix de 104,90 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Son producteur, Château Haut Batailley, produit 108 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur des notes violacées.

Le nez

Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de notes de torréfaction, de réglisse et de cuir.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin se révèle vigoureux avec des tanins ample et soyeux. La finale est persitante sur une structure agréable et ronde.

Vin Charpenté | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, foie gras toasté.

Viandes

Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

Poissons & fruits de mer

Filet de Sandre poché au vin.

Légumes

Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, Poire au vin.

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Château Haut Batailley

Château Haut Batailley est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Batailley 2000.