Château Grand-Puy Ducasse Château Grand-Puy Ducasse Vin Rouge ● Pauillac

2018 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château Grand-Puy Ducasse - Château Grand-Puy Ducasse - 2018 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Trois grandes parcelles situées sur les meilleurs terroirs de Pauillac forment le vignoble de ce 5ème Cru Classé. Elevés en barriques avec 30 à 40% de bois neuf, les vins de Grand Puy Ducasse offrent une très belle complexité aromatique et une remarquable structure tannique, avec une grande aptitude au vieillissement. J. Suckling : 92-93/100

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Beaucoup de fraîcheur, fruits rouges, bouche voluptueuse, tanins très ronds et liés. L’ensemble est très élégant, tanins doux et brillants favorisant l’expression du fruit.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

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