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Château Grand-Puy Ducasse
Château Grand-Puy Ducasse 2018 | Pauillac Vin Rouge | 75cl
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10 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Belle structure alliant souplesse et gourmandise. Beaucoup de fraîcheur, fruits rouges, bouche voluptueuse, tanins très ronds et liés. L’ensemble est très élégant, tanins doux et brillants favorisant l’expression du fruit.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur des notes violacées.
Le nez
Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de notes de torréfaction, de réglisse et de cuir.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin se révèle vigoureux avec des tanins ample et soyeux. La finale est persitante sur une structure agréable et ronde.
Vin Aromatique | Fruité
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, foie gras toasté.
Viandes
Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.
Poissons & fruits de mer
Filet de Sandre poché au vin.
Légumes
Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, Poire au vin.
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Château Grand-Puy Ducasse
Château Grand-Puy Ducasse est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand-Puy Ducasse 2018.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Grand-Puy Ducasse avec ses 11 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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