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château grand-puy ducasse

Château Grand-Puy Ducasse 2009 | Pauillac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Château Grand-Puy Ducasse - Château Grand-Puy Ducasse - 2009 - Rouge
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En quelques mots ...

Trois grandes parcelles situées sur les meilleurs terroirs de Pauillac forment le vignoble de ce Grand Cru Classé. On doit cette configuration originale à son fondateur, Pierre Ducasse, éminent avocat qui, par rachat et héritage, sut rassembler sous un même nom ce splendide vignoble au XVIIIème siècle

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Complexité aromatique.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Belle structure.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

3

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Château Grand-Puy Ducasse