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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Épuisé
En quelques mots ...
Trois grandes parcelles situées sur les meilleurs terroirs de Pauillac forment le vignoble de ce Grand Cru Classé. On doit cette configuration originale à son fondateur, Pierre Ducasse, éminent avocat qui, par rachat et héritage, sut rassembler sous un même nom ce splendide vignoble au XVIIIème siècle
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Complexité aromatique.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Belle structure.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
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Château Grand-Puy Ducasse
Château Grand-Puy Ducasse est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand-Puy Ducasse 2009.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Grand-Puy Ducasse avec ses 11 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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