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Trois entités distinctes composent le domaine, toutes entourées de grands domaines de l'appellation.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
"Ce vin demande encore à s'ouvrir : à n'en point douter, d'autres parfums rejoindront ceux de fruits noirs (griottes) avec le temps. D'une bonne puissance, il bénéficie de tanins serrés, aptes à le soutenir pendant la garde."
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Garde
15 ans
Apogée
2028
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
4.42/5
1 / 3 Le Guide Hachette
91 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 James Suckling
16.5 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Jean-Marc Quarin
93 / 100 Vinous
91 / 100 Wine Decider
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Château Fonbadet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Fonbadet 2016.