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Château Duhart Milon Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon Vin Rouge ● Pauillac

2017 75cl
10 notes de guides
  • 91
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Château Duhart Milon - Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon - 2017 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le grand vin de château Duhart-Milon est souvent décrit comme un modèle de l’appellation pauillac. L’appréciation du courtier guillaume lawton, dès 1815, l’illustre bien « … il se présente avec beaucoup de fermeté, bonne couleur et sève assez prononcée », (la « sève » des premiers crus du médoc est définie joliment comme « quelque chose de l’odeur que répand en brûlant la meilleure cire à cacheter »).

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur sombre et intense.

    Le nez

    Nez sur les fruits rouges.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Belle attaque fruitée, un milieu de bouche tendre et juteux et une finale savoureuse et longue.

    Vin Boisé | Charpenté | Long

    Fiche Technique

    Garde

    30 ans

    Apogée

    2030

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Poissons & fruits de mer

    Poissons grillés ou marinés.

    Légumes

    Cèpes poêlées, pommes de terre confites au four.

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Desserts

    Salades ou tartes aux fruits rouges.

    Notes des guides

    4.48/5

    (10 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    94 / 100 Decanter

    91 / 100 James Suckling

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    92 / 100 Wine Enthusiast

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    Avatar Clément • 8 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 08/12/2021
    Un vin exceptionnel. Beaucoup de complexité et de longueur en bouche. Il saura également se garder !
    5/ 5
    5
    Avatar Mumbai wine shop 400037 • 19 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/08/2022
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    Avatar Emilie • 220 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 01/12/2019
    Grand classique. Incontournable sur une table de fête ! Je recommande !

    Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon

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    Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Duhart Milon 2017.

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    Appellation

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    L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon avec ses 27 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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