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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Château Duhart Milon - Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon - 2017 - Rouge
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  • 91
    Parker
  • 16
    RVF
  • 90
    Jean Marie Quarin
  • 91
    Vinous
  • 94
    Decanter
  • 92
    Wine Enthusiast
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Vendu par un vendeur certifié

rue de bordeaux (livraison 15 jours) (15 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le grand vin de château Duhart-Milon est souvent décrit comme un modèle de l’appellation pauillac. L’appréciation du courtier guillaume lawton, dès 1815, l’illustre bien « … il se présente avec beaucoup de fermeté, bonne couleur et sève assez prononcée », (la « sève » des premiers crus du médoc est définie joliment comme « quelque chose de l’odeur que répand en brûlant la meilleure cire à cacheter »).

La dégustation

L'oeil

Couleur sombre et intense.

Le nez

Nez sur les fruits rouges.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Belle attaque fruitée, un milieu de bouche tendre et juteux et une finale savoureuse et longue.

Vin Boisé | Charpenté | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

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Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon

Domaines Barons de Rothschild - Château Duhart-Milon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Duhart Milon 2017.