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Domaines Baron Philippe De Rotschild - Château D'armailhac
Château D'armailhac 2012 | Pauillac Vin rouge | 75cl
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9 avis client
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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Classique
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Vin de garde
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En quelques mots ...
"Voici un vin très poli et raffiné avec des arômes de cassis, de framboise et d'écorce d'agrumes en nuances. Complet avec une belle matière. Extrêmement fin et avec une longue, longue finale." James Suckling: 92/100
La dégustation
L'oeil
Couleur d’une belle intensité, d’un rouge profond et soutenu
Le nez
Le nez est intense et présente un subtil mélange de fruits rouges, marqué par un joli boisé qui laisse apparaître des arômes plus denses de torréfaction et des notes légèrement épicées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La prise en bouche est bien structurée avec une bonne expression tannique et veloutée, mêlée d’une multitude de saveurs aux notes de fruits bien mûrs et d’arômes de grillé.
Vin Fruité | Grillé | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, foie gras toasté.
Viandes
Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.
Poissons & fruits de mer
Filet de Sandre poché au vin.
Légumes
Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, Poire au vin.
Notes des guides
91 / 100 Parker Wine Advocate
15.5 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Wine Spectator
92 / 100 James Suckling
89 / 100 Jean-Marc Quarin
92 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Domaines Baron Philippe de Rotschild - Château d'Armailhac
Domaines Baron Philippe de Rotschild - Château d'Armailhac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'Armailhac 2012.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Baron Philippe de Rotschild - Château d'Armailhac avec ses 13 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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