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Domaines Baron Philippe De Rotschild - Château D'armailhac
Château D'armailhac 2011 | Pauillac Vin rouge | 75cl
En stock
9 avis client
HAC
87
RP
RP
16
RVF
RVF
14.5
JR
JR
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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Coup de cœur
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Vin de garde
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par un vendeur certifié
OviniaLivraison estimée entre le 20 et le 21 janv.
En quelques mots ...
Les rendements faibles, à Mouton particulièrement, ont produit des vins structurés, profonds et d’une grande fraîcheur. 2011 s’inscrit donc comme un millésime classique de Bordeaux, à classer dans les belles, voire très belles réussites…
"Déjà harmonieux et très prometteur, ce vin affiche sa forte personnalité dès le bouquet. Allègre et généreux, celui-ci allie fruits rouges et noirs, épices et notes chocolatées. On retrouve ces mêmes arômes dans un palais rond, charnu et puissant à la fois, soutenu par une structure solide sans dureté et par une fine fraîcheur. Une bouteille remarquable par son équilibre des saveurs et par son élégance."
La dégustation
L'oeil
Couleur sombre et soutenue.
Le nez
Le nez révèle des arômes de fruits, mûre et cerise notamment, associés à des notes de grillé et de torréfaction.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
La bouche, puissante et marquée par le fruit, révèle une trame de tanins d’une belle densité, soyeux et veloutés. La finale est longue et se prolonge par des notes boisées légèrement toastées.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2019
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Soupe aux cèpes frais, omelette aux truffes de l'Ile de Beauté
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
87 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 La Revue du Vin de France
14.5 / 20 Jancis Robinson
18 / 20 Bettane et Desseauve
90 / 100 Wine Spectator
90 / 100 James Suckling
90 / 100 Jean-Marc Quarin
89 / 100 Wine Decider
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Domaines Baron Philippe de Rotschild - Château d'Armailhac
Domaines Baron Philippe de Rotschild - Château d'Armailhac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'Armailhac 2011.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Baron Philippe de Rotschild - Château d'Armailhac avec ses 14 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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