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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château Clerc Milon - Château Clerc Milon - 2015 - Rouge
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    • 5ème cru 5ème cru
    • Vin de garde Vin de garde
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    En quelques mots ...

    Assemblage de 55% de Cabernet-sauvignon, 29% de Merlot, 13% de Cabernet-franc, 2% de Petit verdot et 1% de Carmenère. Un millésime qui s'annonce grand.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe profonde, reflets noirs, belle brillance.

    Le nez

    Nez sur les fruits mûrs, petite touche épicée à l'aération.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Attaque souple et droite, une trame généreuse et équilibrée. On ressent des arômes de fruits noirs. Finale charnue avec quelques touches de moka.

    Vin Fruité | Grillé | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2027

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Carmenere, Merlot, Petit verdot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, foie gras toasté.

    Viandes

    Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de Sandre poché au vin.

    Légumes

    Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, Poire au vin.

    Notes des guides

    4.59/5

    (7 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    95 / 100 James Suckling

    94 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Vinous

    93 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    4

    3.88/5

    (4 avis client)

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    Château Clerc Milon

    Château Clerc Milon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clerc Milon 2015.