Château Clerc Milon Château Clerc Milon - Magnum Vin Rouge ● Pauillac

2012 150cl

8 notes de guides

150cl

HAC

92
RP

93
JS

16.5
JR

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Château Clerc Milon - Château Clerc Milon - 2012 - Rouge

5ème cru
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

A Château Clerc Milon, les vendanges ont commencé le 1er octobre et se sont terminées le 16 octobre. Le caractère de l’année a permis une superbe expression du cépage merlot qui est ici planté majoritairement sur des parcelles argilo-calcaires.

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Une robe profonde et un bouquet racé et soutenu mariant la groseille et la fraise cuite, le menthol et la torréfaction confèrent un caractère à la fois intense et très séduisant à ce vin. Puissant, onctueux et charnu dès l'attaque, le palais s'appuie sur des tanins ronds et veloutés, avant d'évoluer vers plus de fraîcheur et de tension dans une finale agrémentée d'épices et de chocolat noir. Une bouteille bien médocaine, armée pour la garde."

La dégustation

L'oeil

La robe présente une couleur rouge pourpre soutenue.

Le nez

Au nez, la concentration se révèle avec beaucoup de finesse et de complexité. Les arômes de cerise noire et de vanille laissent apparaître des notes plus profondes, fumées, tourbées, de tabac blond et de fleurs séchées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, la finesse est omniprésente, l’attaque onctueuse et grasse évolue sur un tanin enrobé et se mêle d’une expression aromatique généreuse et variée rappelant la griotte, l’amande et l’iode.

Vin Fruité | Grillé | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Carmenere, Merlot, Petit verdot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

Alcool

13.5%

Cont.

150cl

Carafage

120 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, foie gras toasté.

Viandes

Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

Poissons & fruits de mer

Filet de Sandre poché au vin.

Légumes

Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, Poire au vin.

Notes des guides

4.45/5

(8 notes de guides)

1 / 3 Le Guide Hachette

92 / 100 Parker Wine Advocate

93 / 100 James Suckling

16.5 / 20 Jancis Robinson

90 / 100 Wine Spectator

90 / 100 Jean-Marc Quarin

93 / 100 Vinous

92 / 100 Wine Decider

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