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domaines barons de rothschild - château lafite rothschild
Carruades De Lafite 2017 | Pauillac Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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2nd vin
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Second vin de château lafite rothschild, carruades de lafite présente des caractéristiques proches du grand vin avec une personnalité propre liée à une proportion supérieure de merlot et à des parcelles spécifiques destinées à la production de carruades. L’origine du nom vient du « plateau des carruades », nom de lieu d’un ensemble de parcelles jouxtant la croupe du château et acquises en 1845.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur des notes violacées.
Le nez
Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de notes de torréfaction, de réglisse et de cuir.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, le vin se révèle vigoureux avec des tanins ample et soyeux. La finale est persitante sur une structure agréable et ronde.
Vin Charpenté | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2030
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, foie gras toasté.
Viandes
Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.
Poissons & fruits de mer
Filet de Sandre poché au vin.
Légumes
Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, Poire au vin.
Notes des guides
92 / 100 Parker Wine Advocate
16.5 / 20 Jancis Robinson
89 / 100 Wine Spectator
93 / 100 James Suckling
89 / 100 Jean-Marc Quarin
93 / 100 Vinous
91 / 100 Wine Decider
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Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild
Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en , et qui produit 36 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carruades de Lafite 2017.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild avec ses 36 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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