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château grand-puy-lacoste

Château Grand-Puy-Lacoste 2005 | Pauillac Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
Château Grand-Puy-Lacoste - Château Grand-Puy-Lacoste - 2005 - Rouge
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En quelques mots ...

Parmi les crus de pauillac, grand-puy-lacoste est considéré comme « un grand classique », qui sait allier la régularité au fil du temps et l'esprit de chaque millésime. Vinification cuvaison longue (environ 3 semaines) elevage en barriques de chêne français (grain fin) dont 70% de bois neuf pendant 16 à 18 mois selon le millésime.parmi les crus de pauillac, grand-puy-lacoste est considéré comme « un grand classique », qui sait allier la régularité au fil du temps et l'esprit de chaque millésime. Vinification cuvaison longue (environ 3 semaines) elevage en barriques de chêne français (grain fin) dont 70% de bois neuf pendant 16 à 18 mois selon le millésime.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

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Château Grand-Puy-Lacoste