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château pédesclaux

Château Pédesclaux 2010 | Pauillac Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
Épuisé
Château Pédesclaux - Château Pédesclaux - 2010 - Rouge
  • 17
    Gault & Millau
  • 91
    Wine Spectator
  • 90
    Decanter
En quelques mots ...

« Le 2010 est une amélioration majeure. Intense, subtile, des arômes de cèdre et de cake aux fruits de Noël s’exhalent du verre pour ce vin bien construit et mûr. Il dispense autant un boisé subtil qu’une excellente maturité, amplitude et longueur. » ROBERT PARKER – Mars 2013

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge rubis profonde.

Le nez

Un nez sur des notes de fruits rouges réhaussées par des notes boisées de cèdre.

Vin Fruité

La bouche

Attaque dynamique avec une belle fraicheur. La bouche est pleine en développant des notes de fruit des bois.

Vin Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

10

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir L'appellation Pauillac repose sur d'épaisses croupes de graves reposant sur des marnes à dominance calcaire. La proximité de l'estuaire de la Gironde permet une régulation thermique favorable à une bonne maturation des raisins.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os

Légumes

Cèpes poêlées

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Château Pédesclaux

Château Pédesclaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pédesclaux 2010.