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  • HAC
  • 92
    RP
  • 17
    JR
  • 91
    WS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
    Épuisé
    Les Forts de Latour - Château Latour - 2012 - Rouge
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    • 2nd vin 2nd vin
    • Vin de garde Vin de garde
    En quelques mots ...

    Les Forts de Latour emprunte son nom à une parcelle historique de “l’Enclos”. Les efforts de qualité continus depuis 1966, date à laquelle le vin fut pour la première fois étiqueté sous ce nom, le placent au niveau des grands crus classés du Médoc.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "D'abord centré sur le bois frais, le second vin de Latour s'ouvre plus nettement à l'aération sur les fruits, le cassis et la cerise mûre notamment, agrémentés d'une petite touche végétale bien agréable. En bouche, il se montre charnu, rond et suave dès l'attaque, porté par des tanins fins et soyeux, et laisse en finale une très belle sensation de fraîcheur et de pureté. Un pauillac encore en devenir, mais déjà bien aimable."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé, tirant sur des notes violacées.

    Le nez

    Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de notes de torréfaction, de réglisse et de cuir.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin se révèle vigoureux avec des tanins ample et soyeux. La finale est persitante sur une structure agréable et ronde.

    Vin Charpenté | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, foie gras toasté.

    Viandes

    Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

    Poissons & fruits de mer

    Filet de Sandre poché au vin.

    Légumes

    Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat, Poire au vin.

    Notes des guides

    4.53/5

    (7 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    17 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 James Suckling

    91 / 100 Jean-Marc Quarin

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Château Latour

    Château Latour est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Forts de Latour 2012.