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Vinification traditionnelle Médocaine dans des cuves en inox thermorégulées. Elevage 50% Cuve, 50% fûts de chêne. 35 % Cabernet Sauvignon 65 % Merlot
Pauline #winelover chez Twil
Les Hauts de Bontemps est l’exact reflet d’un Moulis, alliant générosité et rondeur.
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Cette cuvée se dévoile par des arômes intenses mêlant les épices et les fruits noirs à des notes fleuries.
La bouche
La bouche est généreuse, dense, avec des tanins enrobés légèrement torréfiés.
Garde
15 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
3.5/5
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SCV Vignerons associés est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hauts De Bontemps 2012.