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La Salle de Château Poujeaux Château Poujeaux Vin Rouge ● Moulis

2013 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
La Salle de Château Poujeaux - Château Poujeaux - 2013 - Rouge
  • 2nd vin 2nd vin
  • Bonne affaire Bonne affaire
Épuisé
En quelques mots ...

Sous AOP Moulis-en-Médoc, la cuvée de la Salle de Château Poujeaux est le second vin du Château Poujeaux. Ce vin rouge à la robe soutenue est issu majoritairement de pieds de merlot qui s'épanouissent sur un terroir pauvre et chaud de graves garonnaises. Après assemblage avec les 2 cabernets puis un passage en fûts, cette cuvée dévoile des arômes vanillés gourmands, légèrement grillés, laissant place aux parfums de fruits rouges frais et mûrs. Les tanins souples, très séduisants, s'accommoderont fort bien d'une viande rouge grillée, de gibier ou de fromage.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

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4/ 5
4
Achat verifié
Vin de caractère . Besoin de respirer avant de le déguster. Je pense qu’il peut se garder encore quelques années
3.5/ 5
3.5
Bon vin rouge, très apprécié sur un joli plateau de fromages, je ne suis pas déçue!

Château Poujeaux

Château Poujeaux est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Salle de Château Poujeaux 2013.